Torres, De Casta, DO, Catalunya, dry, rosé
Características Torres De Casta 2013
Torres De Casta es un vino rosado de la D.O. Catalunya elaborado por Torres. Durante los viajes que realizó en los años cuarenta Miguel Torres (III Generación), anotó el deseo de los mejores catadores del mundo para elaborar un rosado distinto a los oxidados vinos de antaño, faltos de color y aroma. Tras años de ensayos consiguió un vino de color más vivo y aromático, elaborado con variedades autóctonas.
Este vino ha sido elaborado con uvas de las variedades Garnacha, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon y Tempranillo. Después de una breve maceración de 24 horas del mosto con los hollejos de las uvas, se procede a la vinificación en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada.